Сегодня мы с вами поговорим о витаминах группы D.
Витамином D называют группу жирорастворимых химических веществ. Основные представители этой группы — эргокальциферол (витамин D2) и холекальци-ферол (витамин D3).
Витамин D, в отличие от других витаминов, не только поступает в организм с пищей, но и образуется в коже под действием солнечных лучей и искусственного ультрафиолетового облучения.
Влияние на организм витамина Д
Витамин D регулирует обмен кальция и фосфора, стимулирует рост и формирование костей, участвует в регулировании тканевого дыхания и окислительно-восстановительных процессов.
Он повышает всасывание кальция и фосфора из пищи, способствует усвоению этих минеральных веществ организмом и отложению их в костях.
Имеются также указания на роль витамина D в регуляции свойств мембран клеток, в частности их проницаемости.
Недостаток витамина D
D-гиповитаминоз у детей проявляется в виде рахита, а у взрослых — остеопороза и остеомаляции (размягчение костей).
В основе этих заболеваний лежит низкое содержание кальция в крови, ведущее к нарушению минерализации вновь образующейся костной ткани и к уси-ленному выведению кальция из растущих костей.
Это способствует размягчению костей и возникновению тяжелых костных деформаций.
Суточная потребность витамина D
- Суточная потребность для детей — 0,0025-0,01 мг;
- Для людей, живущих в климате с недостаточным солнечным облучением (северные районы) — 0,02 мг;
- Для спортсменов — 0,01-0,02 мг.
0 комментариев