Смешать блендером до однородной массы все ингридиенты, кроме муки, разрыхлителя и цукатов.
Добавляем в массу просеянную муку, разрыхлитель, цукаты.
Замешиваем тесто. Оно должно получиться не жидкое. Если очень густо, добавляем немного молока низкой жирности.
Выпекаем при 180 гр. минут 40 (зависит от вашей духовки). Кулич должен подняться.
Украшаем по желанию.
Вкусно и не вредно!